Con motivo del Día Mundial del Whisky, el 18 de mayo de 2024, CALLUM y Annandale Distillery han lanzado su segundo whisky colaborativo: un whisky escocés con turba, de pura malta y de barrica, embotellado con la concentración de barrica. Llamado 'CALLUM 003 by Annandale', este whisky único significa una continuación de una asociación dedicada a la artesanía magistral entre la destilería y el diseño, siendo este lanzamiento el segundo de una serie de seis whiskies coleccionables de un solo barril.
"Tras la increíble respuesta a nuestro whisky CALLUM 529 by Annandale, ahora agotado, y nuestro disfrute del maravilloso proceso de colaboración con Annandale Distillery, no había duda de que continuaríamos explorando las posibilidades sensoriales de esta asociación", dijo Ian Callum, Director de diseño en CALLUM. “CALLUM 003 de Annandale es ahora el segundo de lo que será una serie de seis whiskies excepcionales y coleccionables. Cada botella promete un viaje sensorial distinto: para la vista, la mano y el paladar”.
La galardonada destilería Annandale es una de las más antiguas de Escocia. En 2014, la destilería renació y la barrica 003 fue una de las primeras en llenarse. Envejecido a la perfección en barricas de bourbon frescas desde enero de 2015, el resultado es un whisky escocés de malta única, exquisito y único, seleccionado a mano por los equipos de CALLUM y Annandale por su excelente perfil de sabor.
En la copa, CALLUM 003 de Annandale tiene un aspecto dorado pálido y pajizo. En nariz, ofrece notas de frutos secos macerados, caramelo, melaza negra y caramelo salado, con esta dulzura complementada con notas ahumadas medicinales.
Su perfil de sabor se desarrolla con capas de dulzura y sabor a nuez antes de expandirse a toques de manzana cocida y almíbar dorado. Una nota de fondo de tabaco dulce deja una impresión duradera en el paladar más exigente.
El distinguido whisky CALLUM 003 de Annandale está presentado en una botella de cerámica hecha a medida creada por CALLUM, que presenta el mismo diseño llamativo que su whisky hermano de edición limitada, CALLUM 529, que se lanzó en mayo de 2022 y ya se han vendido las 240 botellas. afuera. La forma de la vasija está espectacularmente cortada por la mitad; parte presenta amplias ondulaciones orgánicas, que contrastan con la textura estructurada, suave como la seda de la otra mitad.
Para esta segunda edición de whisky de la colección, la hermosa y lujosamente táctil botella tiene un acabado en un inmaculado esmalte 'Pearl White', mientras que el llamativo estuche de presentación es de un vibrante y alegre amarillo 'Sunrise', acentuado por el naranja CALLUM 'Vitamin C'. Juntos, la caja de presentación y la bebida espirituosa son memorables para los sentidos y elevan la experiencia de beber whisky.
"La botella de cerámica tiene un acabado de calidad impresionante que destaca en los típicos armarios de bebidas llenos de vidrio", añade Callum. “Las cajas vibrantes y coloridas han sido seleccionadas para combinarse maravillosamente, creando una obra de arte en la distinguida colección de bebidas. Al probarlo, tanto los conocedores del diseño como los aficionados al whisky quedarán encantados con el perfil de sabor complejo y agradable de este whisky único”.
Realice su pedido por adelantado ahora para su entrega a finales del verano de 2024.
Procedentes de una sola barrica, naturalmente solo estará disponible un número muy limitado de botellas de CALLUM 003 de Annandale, cuyo número se determinará en la sala de embotellado de Annandale Distillery. Encerrado en el recipiente de cerámica diseñado por CALLUM sin mezclar, el rendimiento previsto es de alrededor de 230 botellas con un 58 % ABV. Cada botella se entregará con un certificado de autenticidad.
CALLUM 003 de Annandale ya está disponible para reservar en callumdesigns.com/callum-003 a un precio de £ 350 por botella de 70 cl. Las entregas comenzarán a finales del verano de 2024.