Esta tendencia, a menudo asociada con grandes corporaciones globales, también está cobrando relevancia entre los productores locales.
En México, la industria del mango está a la vanguardia de esta transformación, demostrando que el compromiso con la equidad y el cuidado del medio ambiente puede ir de la mano con el éxito económico. Hoy empresas agrícolas mexicanas implementan estrategias innovadoras que no solo mejoran su competitividad en el mercado internacional, sino que también promueven una agricultura más justa y sostenible.
La Importancia de las Mujeres en la Producción Agroalimentaria
Las mujeres desempeñan un papel crucial en la producción agroalimentaria del país. De acuerdo con el Censo Agropecuario 2022 realizado por el INEGI, 4.3 millones de mujeres se desempeñan en actividades agropecuarias, lo que representa un 16% del total de la fuerza laboral.
Un ejemplo de cómo estos datos se traducen en acciones concretas es el caso de las productoras, empacadoras y exportadoras de mango en El Rosario, Sinaloa. Estas empresas no solo se distinguen por la calidad en la producción y exportación de esta fruta, sino también por su compromiso con la igualdad de género y la sustentabilidad. Al contar con un 50% de mujeres en su fuerza laboral, en algunas empresas que producen mangos, han logrado fortalecer la comunidad local y fomentar un entorno de trabajo diverso y equitativo, demostrando cómo la inclusión puede impulsar tanto el desarrollo económico como social.
Sostenibilidad como base del éxito en la exportación
México ha logrado posicionarse como uno de los principales exportadores de mango a nivel mundial, gracias a las mejoras en los sistemas de producción y el incremento de la superficie cultivada en los últimos años1. Se estima que en 2024 se exportaron más de 62 millones de cajas a Estados Unidos, así como a otros mercados como Canadá, España y Japón, entre otros.2
El crecimiento de esta industria, así como el cumplimiento de los estándares internacionales en cuanto a medidas de higiene, inocuidad y limpieza ha permitido que la industria del mango consolide su producción para el suministro de centrales de abasto locales, así como las principales cadenas de autoservicio de Estados Unidos.
Son justamente estas grandes empresas de retail quienes enfrentan una creciente presión para reducir sus emisiones de carbono y minimizar los residuos generados, en respuesta a las demandas de consumidores y regulaciones ambientales.
Por esta razón, el cuidado del medio ambiente es otro pilar fundamental para los productores de mango, quienes en busca de impulsar la sostenibilidad en sus operaciones logísticas se han aliado con CHEP, empresa líder en soluciones sostenibles para la cadena de suministro. La compañía, le brinda pallets reutilizables que han permitido ahorrar cantidades significativas de recursos, así como reducir emisiones de CO2y residuos. Esta alianza no solo refleja el compromiso de las empresas con el medio ambiente, sino que también mejora su eficiencia operativa.
"El uso de los pallets de CHEP en las cadenas de suministro permite reducir de forma significativa la huella de carbono de las compañías y reforzar su compromiso con el medio ambiente, permitiéndoles ofrecer productos de alta calidad de manera responsable al mercado local e internacional, cumpliendo con requerimientos de las grandes empresas de retail en cuanto a la reutilización de recursos, inocuidad y estrategias de descarbonización", comentó Samantha Rodríguez, Sr. Sustainability Manager para LatAm de CHEP.
La industria del mango continúa su legado de innovación y calidad en la producción y exportación con un firme compromiso con la sostenibilidad y la equidad de género, así mismo, al establecer colaboraciones estratégicas, las empresas productoras siguen fortaleciendo su posición en el mercado nacional e internacional.
1 Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
2 Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX)