Historia de la Guía Michelin

Historia de la Guía Michelin

La Guía Michelin fue creada en el año 1900 por André Michelin, y en ese momento nació como una guía publicitaria que era ofrecida en la compra de las llantas.

Para ese momento, la Guía Michelin tenía información para los pioneros del automóvil como: una lista de diversos mecanicos, médicos, mapas, planos de algunas ciudades y toda una lista de curiosidades.

Para el año 1920, la Guía Michelin se empezó a vender y por primera vez aparaceren los restaurantes, iniciando la supervisión de los primeros inspectores de forma anónima.

Seis años después, se crearía la ya famosa y mítica estrella Michelin para clasificar a los mejores restaurantes, quedando oficialmente establecida como la clasificación definitiva en cada una de las estrellas en el año de 1931.

Hoy se publican más de 25 guías resaltando a más de 45,000 negocios alrededor del mundo, desde Nueva York hasta París y Hong Kong.

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